2009年09月05日

冷製と情熱のアイダ。


風が気持ちいい時間になりました。

今はドライブにはもってこいの季節ですね。


そんな僕は今は百人一首に夢中です。

学生の頃はほぼ覚えていたんですけどね…

老化は僕の脳の記憶を３０首くらいまでにしてました。



今、必死に昔の勘を取り戻しています。




さて、最近は暑さのせいで若干、

食欲が減退していたこともあり

ケンちゃんが作るおススメ料理も

夏バテ仕様になっております。




たとえば、パスタなら冷製にしてみたり、

スープパスタにしてみたり。


冷製と情熱のアイダ。


↑これはエビとオクラの和風クリームパスタ。

通常よりも汁気とネバネバが強く、

さらにかぼすを絞ることで香りも豊か。

食欲が湧いてくる逸品です。



冷製と情熱のアイダ。


↑つづいてコチラ。

鳥の甘辛あんかけ、香味揚げ～情熱風。

言うならば、中華料理のユーリンチみたいなものです。

生姜とネギとごま油であげてあるので

香りがたまりません。

ガッツリと食べれちゃいます。



さて、本日は土曜日です。

大型連休に向けて、

お客様の足と財布はきつく締められていようですが…


ほんのひと時の休息を

color　でいかがでしょうか？




Posted by コウダイ at 16:49│Comments(8)
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この記事へのコメント
百人一首大会 しまそ！！
(゜∀゜)キャッキャッ
Posted by との at 2009年09月05日 20:39
まかないがお客様に出されるような豪華さです
お料理でさらにカクテルが進みそう
もし行けた時は私のイメージでカクテルをお願いしますね
Posted by ＭＡＫＯ at 2009年09月05日 21:49
お久しぶりでございます♪

百人一首と言えば“蝉丸”が浮かんできます〜(*_*)
Posted by まりこ。 at 2009年09月06日 00:41
との☆ちゃん
もうちょっと覚えてからね〜(>_<｡)
Posted by こーだい at 2009年09月06日 04:25
ＭＡＫＯ☆さん
コメントありがとうございます♪
豪華そうに見えますが、全部余り物ですよ(*≧m≦*)

是非お越しの際は、料理もカクテルも楽しんで下さいねヾ(^▽^)ﾉ
Posted by こーだい at 2009年09月06日 04:31
まりこ。☆さん
お久しぶりでーす！
元気ですか？
蝉丸！
代表的ですよね〜
Posted by こーだい at 2009年09月06日 04:33
しばらく自分の作った
やっつけ料理ばっかりで…
ケンちゃん料理が非常に恋しい…

百人一首、暗記した記憶さえありません。。。
Posted by typhoooooon at 2009年09月06日 17:35
typhoooooon☆さん
早くケンちゃんの美味しいご飯を食べにおいで♪
待ってるよ〜
Posted by こーだい at 2009年09月06日 22:08
 
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