ワインとフルーツ♪

コウダイ

2008年09月14日 09:31

今日は白ワインフルーツ

使った2種類の

カクテルの

ご紹介♪♪











写真左

白ワインをベースに


スターフルーツ

キウイのリキュールを加え

ナタデココをたっぷり落した

南国風、ちょっと変わった爽やかなカクテル

に仕上がりました


写真右側

こちらは

白ワインをベースに

ストロベリー

レッドカシス

リキュールを加え、

クランベリー

実をふんだんに

落しました♪

こちらも

白ワインの風味を残したまま、


フルーツの酸味とストロベリーの甘味がマッチした

一杯です



これを飲んだお客様は

ワイン好きなお二方


こうやって

普段飲むお酒に

ちょっとした

アレンジ

加えてみるのも

面白いですよね



オーダーを頂き、

お客様の嗜好に合わせて

考えながら作る

新しいカクテルは

作り手の

僕としても

凄く楽しく、

新しい

発見がいっぱい

詰まったモノです。

世界に一つだけのカクテル


これも、

お客様と

スタッフと

その時間

空気が作り上げる

運命と

僕は

思います。。。





明日は

どんな素敵な

運命

まっているんですかね

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