ある仲の良い常連のお客様(M夫妻)
からこんなオーダーを頂きました。
「沖縄をイメージして一杯下さい。」
と…。。。
話を聞くと、ついさっき沖縄旅行から帰って来たそう。
凄く楽しく、癒され、感動し、
まだ興奮冷めやまず、
余韻に浸りたいとの事。。。
写真で見せてもらった
沖縄の海
を想像しながら
作らせていただきました♪♪
透き通る
オーシャンブルーの
海
海底まで鮮明に見える
砂
グラスの淵には、
さざ波をイメージしたソルトをあしらい
サンゴ礁をイメージして
グリーンチェリーを
おとしました。
味はショートカクテルですが、
飲みやすいように
アルコール度数を
抑え、レモンと白ワインベースに
仕上げました
M氏も満足頂けたようで、
12時をまわると、
『旅行は終わり。また明日から頑張ろう…』
と、そそくさと家路に着きましたとさ
素敵な沖縄土産ありがとう
僕も、沖縄気分を味わえた素敵な1日になりました。