冷製と情熱のアイダ。

風が気持ちいい時間になりました。

今はドライブにはもってこいの季節ですね。


そんな僕は今は百人一首に夢中です。

学生の頃はほぼ覚えていたんですけどね…

老化は僕の脳の記憶を３０首くらいまでにしてました。



今、必死に昔の勘を取り戻しています。




さて、最近は暑さのせいで若干、

食欲が減退していたこともあり

ケンちゃんが作るおススメ料理も

夏バテ仕様になっております。




たとえば、パスタなら冷製にしてみたり、

スープパスタにしてみたり。





↑これはエビとオクラの和風クリームパスタ。

通常よりも汁気とネバネバが強く、

さらにかぼすを絞ることで香りも豊か。

食欲が湧いてくる逸品です。






↑つづいてコチラ。

鳥の甘辛あんかけ、香味揚げ～情熱風。

言うならば、中華料理のユーリンチみたいなものです。

生姜とネギとごま油であげてあるので

香りがたまりません。

ガッツリと食べれちゃいます。



さて、本日は土曜日です。

大型連休に向けて、

お客様の足と財布はきつく締められていようですが…


ほんのひと時の休息を

color　でいかがでしょうか？